需要食材
- 虾：7、8只
- 培根：100g
- 蟹棒：5，6个
- 土豆：260g
- 丝瓜：一根
- 鸡腿菇：200g
- 生菜：200g
- 笋片：240g
- 花椒：一小把
- 干红辣椒：两三个
- 蒜：5，6瓣
- 姜：两片
- 香菜：两根
- 熟芝麻：少许
- 海底捞麻辣香锅料：一小袋
制作步骤
1、麻辣香锅,培根切好，蟹棒剥皮，虾开背去掉虾线备用
2、麻辣香锅,土豆切一厘米见方的条，过油剪到金黄，丝瓜切条也在热油中煸一两分钟，鸡腿菇用水炒一下，沥干水份备用
3、麻辣香锅,笋片，生菜洗好备用
4、麻辣香锅,把油烧热，放入姜，蒜，花椒，辣椒爆香
5、麻辣香锅,继续放入虾，要把虾煸出虾油，颜色变红
6、麻辣香锅,继续加入培根，待培根煸到边缘发黄，收缩
7、麻辣香锅,放入一小袋海底捞香锅料，翻炒均匀
8、麻辣香锅,继续放入蟹棒，笋片，翻炒两分钟左右
9、麻辣香锅,继续放入土豆条和鸡腿菇翻炒一两分钟
10、麻辣香锅,加入丝瓜继续翻炒，直到所有菜入味，炒熟，关火
11、麻辣香锅,加几根香菜，翻炒几下，出锅，撒一些熟芝麻
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