需要食材
- 土豆：1个
- 藕：半个
- 金针菇：100克
- 腐竹：30克
- 豆芽：100克
- 鸭肠：50克
- 黄喉：50克
- 鱼豆腐：10克
- 鱼丸：10克
- 午餐肉：200克
- 食用油：300克
- 蒜：2瓣
- 姜：1小块
- 洋葱：1/4个
- 干辣椒：10克
- 麻辣香锅底料：1袋
制作步骤
1、麻辣香锅,将土豆片削皮洗净，切成厚一点的片
2、麻辣香锅,莲藕洗净去皮，切成片
3、麻辣香锅,金针菇洗净，去掉根部，挤干水分备用
4、麻辣香锅,将午餐肉切成片
5、麻辣香锅,将剩余其他材料也都准备好:黄喉鸭肠洗干净，腐竹提前泡软
6、麻辣香锅,锅中多倒些食用油
7、麻辣香锅,油热后将食材一一炸熟，先炸蔬菜，再炸肉类
8、麻辣香锅,炸好后装盘里备用
9、麻辣香锅,留底油，放入姜末、蒜片爆香，再倒入洋葱翻炒
10、麻辣香锅,炒香后倒入干辣椒翻炒
11、麻辣香锅,然后倒入麻辣香锅酱料
12、麻辣香锅,用小火，翻炒出红油并且出香味
13、麻辣香锅,倒入炸制好的蔬菜
14、麻辣香锅,肉类也放进去翻炒
15、麻辣香锅,将它们翻炒均匀，若觉得不够咸可再适当加些盐。炒匀即可出锅啦
16、麻辣香锅,最后来一张成品图！是不是很有食欲呀~大米饭已就位~
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