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麻辣香肠

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麻辣香肠

需要食材

  • 香肠：1根

制作步骤

1、麻辣香肠,晾干的香肠。
1、麻辣香肠,晾干的香肠。

2、麻辣香肠,用温水泡30分钟，清洗干净。香肠风干是挂在通风地方的，一般是室外，会有灰尘等杂物落在上面，虽然肉眼看不见，泡后清洗更干净。
2、麻辣香肠,用温水泡30分钟，清洗干净。香肠风干是挂在通风地方的，一般是室外，会有灰尘等杂物落在上面，虽然肉眼看不见，泡后清洗更干净。

3、麻辣香肠,用水煮熟，或者放入蒸锅蒸熟。选择用水煮是有的香肠比较咸，这样有一部分盐会溶解到水中，让香肠更合口。
3、麻辣香肠,用水煮熟，或者放入蒸锅蒸熟。选择用水煮是有的香肠比较咸，这样有一部分盐会溶解到水中，让香肠更合口。

4、麻辣香肠,捞出稍放凉。
4、麻辣香肠,捞出稍放凉。

5、麻辣香肠,切片。
5、麻辣香肠,切片。

6、麻辣香肠,装盘。
6、麻辣香肠,装盘。

7、麻辣香肠,因为烟熏或者腌制动物性食物加式方法不仅使用了较多的盐，同时也存在一定的食品安全和健康隐患，长期食用会对健康带来风险，这种风险和食用量也是密切相关的，每次不要吃太多。
7、麻辣香肠,因为烟熏或者腌制动物性食物加式方法不仅使用了较多的盐，同时也存在一定的食品安全和健康隐患，长期食用会对健康带来风险，这种风险和食用量也是密切相关的，每次不要吃太多。

8、麻辣香肠,成品。
8、麻辣香肠,成品。

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  • 菜谱分类：川菜
  • 菜谱标签：

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