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麻辣田螺

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麻辣田螺

需要食材

  • 田螺：150克
  • 辣椒

制作步骤

1、麻辣田螺,辅料准备，待用；
1、麻辣田螺,辅料准备，待用；

2、麻辣田螺,超市有卖净化小田螺，已经剪好螺尾巴，很方便；
2、麻辣田螺,超市有卖净化小田螺，已经剪好螺尾巴，很方便；

3、麻辣田螺,把螺洗净；
3、麻辣田螺,把螺洗净；

4、麻辣田螺,辣椒????️，花椒洗净；
4、麻辣田螺,辣椒????️，花椒洗净；

5、麻辣田螺,姜切丝，蒜瓣拍扁；
5、麻辣田螺,姜切丝，蒜瓣拍扁；

6、麻辣田螺,锅里加1勺油，把姜丝，蒜瓣炒香；
6、麻辣田螺,锅里加1勺油，把姜丝，蒜瓣炒香；

7、麻辣田螺,加1勺老干妈，炒香；
7、麻辣田螺,加1勺老干妈，炒香；

8、麻辣田螺,加花椒和辣椒；
8、麻辣田螺,加花椒和辣椒；

9、麻辣田螺,炒香调料；
9、麻辣田螺,炒香调料；

10、麻辣田螺,加入洗净的田螺；
10、麻辣田螺,加入洗净的田螺；

11、麻辣田螺,加老酒；
11、麻辣田螺,加老酒；

12、麻辣田螺,加白酒，炒香；
12、麻辣田螺,加白酒，炒香；

13、麻辣田螺,加些清水；
13、麻辣田螺,加些清水；

14、麻辣田螺,加大葱，翻炒；
14、麻辣田螺,加大葱，翻炒；

15、麻辣田螺,加盐、味精出锅；
15、麻辣田螺,加盐、味精出锅；

16、麻辣田螺,麻辣田螺，完成了！
16、麻辣田螺,麻辣田螺，完成了！

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