需要食材
- 土豆：2个
- 麻辣酱：适量
- 花椒油：1勺
- 辣椒油：1勺
- 熟白芝麻：适量
- 香菜：1根
- 葱：1根
- 大蒜：2瓣
- 小米辣：数个
- 柠檬：1个
- 生抽：1勺
- 鸡精：适量
制作步骤
1、麻辣土豆条,土豆两个去皮洗净
2、麻辣土豆条,准备香菜，葱，大蒜两个，小米辣几个，柠檬一个。
3、麻辣土豆条,洋芋用切土豆波浪刀切好
4、麻辣土豆条,放水里清洗干净多余定粉
5、麻辣土豆条,锅中倒入适量清水，大火烧开
6、麻辣土豆条,放土豆入开水焯1～2分钟，焯时间长就不会脆哦！这步也有人喜欢用油炸熟，个人不喜欢吃油炸的，就用水焯熟了！
7、麻辣土豆条,焯水的洋芋，捞起来放凉水冲一下，更爽脆。
8、麻辣土豆条,沥干水分放碗中
9、麻辣土豆条,香菜，葱切段，大蒜剁碎，小米辣剁碎
10、麻辣土豆条,香菜，葱段，小米辣，大蒜放入碗中
11、麻辣土豆条,柠檬挤汁，没有柠檬可以用醋代替。
12、麻辣土豆条,添加麻辣酱，一般超市里有买
13、麻辣土豆条,添加一些花椒油
14、麻辣土豆条,辣椒油也来一些，再放一勺酱油，适量鸡精。
15、麻辣土豆条,以上佐料一起搅拌均匀即可！
16、麻辣土豆条,成品
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