麻辣牛肉丝

需要食材

  • 牛腱肉1斤;姜适量;花椒适量;卤料包适量;老抽适量;可乐半罐;五香粉适量;盐适量;辣椒粉适量;花椒粉适量;孜然粉适量;熟白芝麻适量:

制作步骤

1、麻辣牛肉丝,牛肉洗净,不用切块,放进清水里
1、麻辣牛肉丝,牛肉洗净,不用切块,放进清水里

2、麻辣牛肉丝,加入卤料包和姜、花椒,水开后,煮15-20分钟。
2、麻辣牛肉丝,加入卤料包和姜、花椒,水开后,煮15-20分钟。

3、麻辣牛肉丝,凉一些后,用手撕成小条。
3、麻辣牛肉丝,凉一些后,用手撕成小条。

4、麻辣牛肉丝,倒入半罐可乐,烧开后,焖10分钟左右。
4、麻辣牛肉丝,倒入半罐可乐,烧开后,焖10分钟左右。

5、麻辣牛肉丝,汁烧干后,关火,放入花椒粉、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻,拌匀即可。
5、麻辣牛肉丝,汁烧干后,关火,放入花椒粉、辣椒粉、孜然粉和熟芝麻,拌匀即可。

6、麻辣牛肉丝,当做零食吃还不错哦。
6、麻辣牛肉丝,当做零食吃还不错哦。

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