需要食材
- 米线：100g
- 火腿：1根
- 瘦肉：50g
- 黄瓜：20g
- 香葱：10g
- 小米椒：5g
- 虾丸：80g
- 花生米：10g
- 豆瓣酱：5g
- 八角：5g
制作步骤
1、麻辣米线,准备好食材
2、麻辣米线,米线放入冷水泡1小时最佳
3、麻辣米线,瘦肉切片
4、麻辣米线,火腿切片
5、麻辣米线,虾丸切对半
6、麻辣米线,冷水烧开，小米椒，八角放入水中
7、麻辣米线,再放入干辣椒
8、麻辣米线,瘦肉，虾丸一律全部倒入锅里
9、麻辣米线,米线泡水里后捞起来
10、麻辣米线,放入米线
11、麻辣米线,一起烧开后，加豆瓣酱，耗油，盐，再次烧开即可出锅 ，水覆盖住其他多少许，放入八角，入锅煮滚转最小火1.5小时试味酌量加盐。
12、麻辣米线,麻辣米线即可完成
发表评论 取消回复