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麻辣螺丝

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麻辣螺丝

需要食材

  • 螺丝：900克
  • 姜蒜：30克
  • 花椒：一小把
  • 干辣椒：八个
  • 豆瓣酱：2.5汤匙
  • 火锅底料：2块
  • 啤酒：半罐
  • 清水：适量
  • 盐：0.5汤匙
  • 鸡精：1汤匙
  • 耗油：1汤匙
  • 十三香：0.5汤匙
  • 白糖：1汤匙
  • 生抽：2汤匙

制作步骤

1、麻辣螺丝,螺丝加水加盐浸泡一夜减肥掉尾巴冲洗干净
1、麻辣螺丝,螺丝加水加盐浸泡一夜减肥掉尾巴冲洗干净

2、麻辣螺丝,起锅烧油放姜蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料炒出红油
2、麻辣螺丝,起锅烧油放姜蒜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料炒出红油

3、麻辣螺丝,放入螺丝翻炒均匀
3、麻辣螺丝,放入螺丝翻炒均匀

4、麻辣螺丝,加半罐啤酒，适量清水
4、麻辣螺丝,加半罐啤酒，适量清水

5、麻辣螺丝,加青椒段，盐，鸡精，耗油，十三香，白糖，生抽调味，收干汤汁
5、麻辣螺丝,加青椒段，盐，鸡精，耗油，十三香，白糖，生抽调味，收干汤汁

6、麻辣螺丝,麻辣田螺做好
6、麻辣螺丝,麻辣田螺做好

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  • 菜谱分类：川菜
  • 菜谱标签：

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