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麻辣鸡块

薯条沾腐乳 1020 阅读 0 评论


麻辣鸡块

需要食材

  • 鸡：1只
  • 香菜：2根
  • 生姜：3片
  • 蒜：2瓣
  • 红油辣椒：20g
  • 花椒：20粒
  • 花椒油：20ml
  • 生抽：20ml
  • 白糖：5g
  • 鸡精：5g
  • 鸡汤：1汤勺
  • 干辣椒：2个
  • 料酒：20ml
  • 盐：5g
  • 姜末：10g

制作步骤

1、麻辣鸡块,锅中放入干辣椒、料酒、花椒粒、盐、姜片、清水，并将整只鸡洗干净后放进去煮熟。
1、麻辣鸡块,锅中放入干辣椒、料酒、花椒粒、盐、姜片、清水，并将整只鸡洗干净后放进去煮熟。

2、麻辣鸡块,捞出放凉
2、麻辣鸡块,捞出放凉

3、麻辣鸡块,切成块
3、麻辣鸡块,切成块

4、麻辣鸡块,香菜洗干净切段，碗中放入所有调料拌匀
4、麻辣鸡块,香菜洗干净切段，碗中放入所有调料拌匀

5、麻辣鸡块,香菜撒在鸡肉上
5、麻辣鸡块,香菜撒在鸡肉上

6、麻辣鸡块,拌匀的调料
6、麻辣鸡块,拌匀的调料

7、麻辣鸡块,淋在鸡肉上面
7、麻辣鸡块,淋在鸡肉上面

8、麻辣鸡块,淋好了
8、麻辣鸡块,淋好了

9、麻辣鸡块,拌匀
9、麻辣鸡块,拌匀

10、麻辣鸡块,装盘
10、麻辣鸡块,装盘

11、麻辣鸡块,成品图
11、麻辣鸡块,成品图

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