需要食材
- 马拉糕预拌粉：250克
- 水：225克
- 鸡蛋：2个
- 红糖：90克
- 酵母：4克
制作步骤
1、马拉糕,食材准备好
2、马拉糕,将红糖放入水里，搅拌至完全溶解
3、马拉糕,加入酵母，搅拌至酵母溶解
4、马拉糕,将鸡蛋倒入液体里，拌匀
5、马拉糕,为了让液体更细腻，可以将液体过筛
6、马拉糕,马拉糕粉倒入过筛的液体里
7、马拉糕,拌至无干粉颗粒，这一步同样也可以过筛，为了食物更可口，咱们宁愿多费点功夫，事实证明，过筛后的马拉糕口感真心格外细腻，这个步骤一定不能省哦
8、马拉糕,固定的八寸蛋糕磨具里面放上油纸，将液体倒进去，如果没有油纸，模具里面刷上植物油也能达到不沾的效果
9、马拉糕,放入蒸锅
10、马拉糕,大火烧开后再蒸20分钟
11、马拉糕,关火，不要打开盖子，再焖五分钟，保证马拉糕完全熟透，陶锅的蓄热性能非常好，这样做更能节省能源。也让马拉糕香味能浓郁
12、马拉糕,出锅，趁热切块即可食用
13、马拉糕,超级成功哦，味道比买的还好
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