1. 首页
  2. 家常菜谱
  3. 川菜

麻辣肥肠

吃货白胖子zz 458 阅读 0 评论


麻辣肥肠

需要食材

  • 熟肥肠 300克：
  • 青美人椒 1个：
  • 红美人椒 1个：
  • 麻椒 2克：
  • 蒜 2瓣：
  • 姜2片：
  • 糖 1小勺：
  • 米醋 1小勺：
  • 料酒 1大勺：
  • 生抽1小勺：

制作步骤

1、麻辣肥肠,熟肥肠斜切成段
1、麻辣肥肠,熟肥肠斜切成段

2、麻辣肥肠,红美人椒斜切成段
2、麻辣肥肠,红美人椒斜切成段

3、麻辣肥肠,青美人椒斜切成段
3、麻辣肥肠,青美人椒斜切成段

4、麻辣肥肠,蒜切片、姜切丝
4、麻辣肥肠,蒜切片、姜切丝

5、麻辣肥肠,麻椒备好
5、麻辣肥肠,麻椒备好

6、麻辣肥肠,热锅凉油小火倒入麻椒炒至变色
6、麻辣肥肠,热锅凉油小火倒入麻椒炒至变色

7、麻辣肥肠,下入蒜片和姜丝煸出香味
7、麻辣肥肠,下入蒜片和姜丝煸出香味

8、麻辣肥肠,转大火倒入肥肠
8、麻辣肥肠,转大火倒入肥肠

9、麻辣肥肠,烹入米醋去腥
9、麻辣肥肠,烹入米醋去腥

10、麻辣肥肠,再次烹入料酒去腥，加入白糖炒匀
10、麻辣肥肠,再次烹入料酒去腥，加入白糖炒匀

11、麻辣肥肠,倒美人椒
11、麻辣肥肠,倒美人椒

12、麻辣肥肠,烹入生抽炒匀即可出锅
12、麻辣肥肠,烹入生抽炒匀即可出锅

13、麻辣肥肠,麻辣、下饭的小酒菜
13、麻辣肥肠,麻辣、下饭的小酒菜

点赞(78) 打赏
  • 菜谱分类：川菜
  • 菜谱标签：

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论
立即
投稿
发表
评论 返回
顶部