需要食材
- 牡蛎：100克
- 嫩豆腐：半盒
- 葱：少许
- 味精：少许
- 盐：少许
- 芹菜：少许
- 食用油：半勺
- 清水：适量
制作步骤
1、牡蛎豆腐汤,这是即将出锅的牡蛎豆腐汤，下面具体分解详细步骤：
2、牡蛎豆腐汤,嫩豆腐半盒，切块，喜欢用嫩豆腐，怎么煮都不会老；
3、牡蛎豆腐汤,购买新鲜牡蛎待用；
4、牡蛎豆腐汤,冲洗干净；
5、牡蛎豆腐汤,芹菜洗净待用；
6、牡蛎豆腐汤,锅里加半勺油，放入葱姜；
7、牡蛎豆腐汤,葱姜炒香，加入适量清水；
8、牡蛎豆腐汤,倒入嫩豆腐，不用等水沸，因为嫩豆腐不会煮老，而且煮久些，汤汁更好；
9、牡蛎豆腐汤,大火煮开，加盖煮5分钟；
10、牡蛎豆腐汤,加入牡蛎；
11、牡蛎豆腐汤,继续大火煮3分钟，也不要煮太久，不然牡蛎会变很小；
12、牡蛎豆腐汤,加盐；
13、牡蛎豆腐汤,加味精；
14、牡蛎豆腐汤,加芹菜，提香；
15、牡蛎豆腐汤,搅拌均匀；
16、牡蛎豆腐汤,起锅；
17、牡蛎豆腐汤,鲜美哒牡蛎豆腐汤；
发表评论 取消回复