需要食材
- 咖啡粉：2g
- 细砂糖：60g
- 黄油：90g
- 全蛋液：55g
- 低筋面粉：60g
- 全麦粉：20g
- 可可粉：10g
- 小苏打：1g
- 麦片（撒表面）：适量
制作步骤
1、摩卡全麦蛋糕, 准备好所有原料。
2、摩卡全麦蛋糕,速溶咖啡用一小勺热水调匀备用。
3、摩卡全麦蛋糕,黄油软化后加入细砂糖。
4、摩卡全麦蛋糕,用手动打蛋器打至砂糖溶化。
5、摩卡全麦蛋糕,分次加入少量全蛋液
6、摩卡全麦蛋糕,搅拌均匀再加入下一部分，以免油水分离。
7、摩卡全麦蛋糕, 加入咖啡液拌匀后，低筋面粉 可可粉 小苏打混合筛入盆里，切拌均匀。
8、摩卡全麦蛋糕,加入全麦粉。
9、摩卡全麦蛋糕,切拌均匀。
10、摩卡全麦蛋糕,挤入模具八分满，表面撒上麦片。
11、摩卡全麦蛋糕,入预热后的烤箱，170度，25分钟。
12、摩卡全麦蛋糕, 出炉后脱模放晾网上。
13、摩卡全麦蛋糕, 美味的蛋糕出炉喽
14、摩卡全麦蛋糕,开始享受美味吧
15、摩卡全麦蛋糕,组织还是很松软的， 味道棒棒哒！
发表评论 取消回复