需要食材
- 油麦菜：300克
- 麻酱：2汤匙
- 生抽：1汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 醋：1汤匙
- 白腐乳：1块
- 熟芝麻：半汤匙
- 盐：2克
制作步骤
1、麻酱油麦菜,油麦菜备好
2、麻酱油麦菜,冲洗干净
3、麻酱油麦菜,用纯净水泡10分钟 捞出控干水分
4、麻酱油麦菜,取一小碗 放入芝麻酱
5、麻酱油麦菜,倒入生抽
6、麻酱油麦菜,倒入醋
7、麻酱油麦菜,放入白腐乳
8、麻酱油麦菜,放入蚝油 搅拌均匀
9、麻酱油麦菜,感觉浓稠度过高 调入适量纯净水 搅拌
10、麻酱油麦菜,浓稠度满意即可
11、麻酱油麦菜,按自己口味加盐 调整味道 麻酱汁调好备用
12、麻酱油麦菜,油麦菜切大段
13、麻酱油麦菜,放入盘中
14、麻酱油麦菜,淋上麻酱汁
15、麻酱油麦菜,撒上熟芝麻增香
16、麻酱油麦菜,酱汁浓香 油麦菜清脆爽口
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