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麻酱凉面

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麻酱凉面

需要食材

  • 面条：一人份
  • 蒜：三瓣
  • 盐：一小勺
  • 陈醋：三勺
  • 生抽：三勺
  • 芝麻酱：两勺
  • 辣椒粉：一勺
  • 小葱：半根
  • 香菜：一把

制作步骤

1、麻酱凉面,准备原料
1、麻酱凉面,准备原料

2、麻酱凉面,面条下锅煮熟
2、麻酱凉面,面条下锅煮熟

3、麻酱凉面,捞出过一遍冷水
3、麻酱凉面,捞出过一遍冷水

4、麻酱凉面,麻酱加水稀释
4、麻酱凉面,麻酱加水稀释

5、麻酱凉面,调成浓稠酸奶状
5、麻酱凉面,调成浓稠酸奶状

6、麻酱凉面,葱切粒，蒜切末，香菜切末
6、麻酱凉面,葱切粒，蒜切末，香菜切末

7、麻酱凉面,碗里放一勺葱花
7、麻酱凉面,碗里放一勺葱花

8、麻酱凉面,一勺辣椒粉
8、麻酱凉面,一勺辣椒粉

9、麻酱凉面,一勺芝麻
9、麻酱凉面,一勺芝麻

10、麻酱凉面,一勺蒜末
10、麻酱凉面,一勺蒜末

11、麻酱凉面,热油泼在上面
11、麻酱凉面,热油泼在上面

12、麻酱凉面,加入麻酱
12、麻酱凉面,加入麻酱

13、麻酱凉面,加三勺生抽
13、麻酱凉面,加三勺生抽

14、麻酱凉面,三勺醋
14、麻酱凉面,三勺醋

15、麻酱凉面,一小勺盐调匀
15、麻酱凉面,一小勺盐调匀

16、麻酱凉面,放入面条拌匀
16、麻酱凉面,放入面条拌匀

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