需要食材
- 拉皮：300g
- 黄瓜：1根
- 麻酱：两勺
- 白开水：适量
- 蒜：2瓣
- 醋：4勺
- 白糖：1勺
- 盐：适量
- 橄榄油：1勺
- 香油：适量
- 朝天椒：1根
制作步骤
1、麻酱拌拉皮黄瓜丝,将拉皮浸泡在凉白开水中，10分钟后捞出
2、麻酱拌拉皮黄瓜丝,黄瓜切成丝
3、麻酱拌拉皮黄瓜丝,蒜切成末
4、麻酱拌拉皮黄瓜丝,麻酱中倒入适量的水搅拌均匀
5、麻酱拌拉皮黄瓜丝,加入4勺醋
6、麻酱拌拉皮黄瓜丝,加入1勺橄榄油
7、麻酱拌拉皮黄瓜丝,适量的香油
8、麻酱拌拉皮黄瓜丝,适量的盐
9、麻酱拌拉皮黄瓜丝,再加入一勺白糖
10、麻酱拌拉皮黄瓜丝,最后加入蒜末搅拌均匀
11、麻酱拌拉皮黄瓜丝,碗中倒入拉皮和黄瓜丝
12、麻酱拌拉皮黄瓜丝,加入调好的酱汁
13、麻酱拌拉皮黄瓜丝,撒上切好的朝天椒，搅拌均匀即可
14、麻酱拌拉皮黄瓜丝,成品
15、麻酱拌拉皮黄瓜丝,成品
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