需要食材
- 青芒果：1个
- 糯米粉：150克
- 玉米淀粉：30克
- 牛奶：250克
- 糖：50克
- 玉米油：25克
- 芝麻：适量
制作步骤
1、芒果芝麻糯米糍,将糯米粉、玉米淀粉和糖放在料理盆里
2、芒果芝麻糯米糍,倒入牛奶和玉米油
3、芒果芝麻糯米糍,搅拌均匀无颗粒，呈稀糊状
4、芒果芝麻糯米糍,蒸锅入水烧开后，将糯米糊上锅，大火蒸15分钟
5、芒果芝麻糯米糍,蒸糯米糊的时间将青芒果洗净
6、芒果芝麻糯米糍,芒果从中间切开，用刀尖划成2厘米见方的小块
7、芒果芝麻糯米糍,轻轻向下一弯，芒果粒清晰可见
8、芒果芝麻糯米糍,用水果刀轻轻切下芒果粒
9、芒果芝麻糯米糍,糯米糊蒸熟后放凉，取25克左右反复揉捏，压扁呈饼状
10、芒果芝麻糯米糍,放入芒果粒
11、芒果芝麻糯米糍,慢慢收口，揉圆
12、芒果芝麻糯米糍,在放了芝麻的盘子里滚一滚，粘满芝麻即可
13、芒果芝麻糯米糍,冰箱冷藏后口感更筋道哦
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