需要食材
- 芒果肉：125g
- 纯牛奶：350g
- 吉利丁片：11g
- 细砂糖：10g
制作步骤
1、芒果牛奶布丁,先取5克的吉利丁片，泡在干净的冰水中5-10分钟
2、芒果牛奶布丁,芒果肉切小块放进料理杯中。
3、芒果牛奶布丁,加入100克牛奶。
4、芒果牛奶布丁,搅拌十来秒，成浓稠的芒果汁。
5、芒果牛奶布丁,隔热水加热芒果汁。
6、芒果牛奶布丁,加入挤掉水分的吉利丁片，搅拌其融化。
7、芒果牛奶布丁,将杯子倾斜摆放固定好。
8、芒果牛奶布丁,倒入芒果汁，放入冰箱冷藏至凝固。
9、芒果牛奶布丁,250克牛奶加入糖，隔热水搅拌至糖融化。
10、芒果牛奶布丁,加入提前用冰水浸泡过的6克吉利丁片，搅拌融化。
11、芒果牛奶布丁,将牛奶液倒入已经凝固的芒果液中放冰箱冷藏凝固。
12、芒果牛奶布丁,香甜嫩滑的芒果布丁就做好了。
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