木瓜奶冻

需要食材

  • 木瓜:1个:白糖:30g
  • 牛奶:230g:玉米淀粉:30g

制作步骤

1、木瓜奶冻,熟木瓜洗净备用。
1、木瓜奶冻,熟木瓜洗净备用。

2、木瓜奶冻,去皮去头尾,注意不要切太多漏馅了,然后横着中间切开。
2、木瓜奶冻,去皮去头尾,注意不要切太多漏馅了,然后横着中间切开。

3、木瓜奶冻,挖籽洗净。
3、木瓜奶冻,挖籽洗净。

4、木瓜奶冻,先把牛奶倒入木瓜中。
4、木瓜奶冻,先把牛奶倒入木瓜中。

5、木瓜奶冻,然后再倒回刻度容器里。按照自己挑选木瓜的大小用奶和玉米淀粉10:1的比例就可以啦,多一点大概也行的,不会影响太多。
5、木瓜奶冻,然后再倒回刻度容器里。按照自己挑选木瓜的大小用奶和玉米淀粉10:1的比例就可以啦,多一点大概也行的,不会影响太多。

6、木瓜奶冻,再倒回锅里。
6、木瓜奶冻,再倒回锅里。

7、木瓜奶冻,加入白糖。
7、木瓜奶冻,加入白糖。

8、木瓜奶冻,加入玉米淀粉。
8、木瓜奶冻,加入玉米淀粉。

9、木瓜奶冻,搅拌均匀。
9、木瓜奶冻,搅拌均匀。

10、木瓜奶冻,开最小火慢慢搅拌。
10、木瓜奶冻,开最小火慢慢搅拌。

11、木瓜奶冻,凝固即刻关火。
11、木瓜奶冻,凝固即刻关火。

12、木瓜奶冻,刀刮铲出来。
12、木瓜奶冻,刀刮铲出来。

13、木瓜奶冻,塞进木瓜里。
13、木瓜奶冻,塞进木瓜里。

14、木瓜奶冻,塞完铲子沾水整理一下口子,铺平它。
14、木瓜奶冻,塞完铲子沾水整理一下口子,铺平它。

15、木瓜奶冻,保鲜膜包裹放入冰箱冷藏至冰冻就可以吃啦。马上吃也没人说你哈,不过这玩意真心冷冰冰的才好吃。
15、木瓜奶冻,保鲜膜包裹放入冰箱冷藏至冰冻就可以吃啦。马上吃也没人说你哈,不过这玩意真心冷冰冰的才好吃。

16、木瓜奶冻,跟切西瓜一样的切开。
16、木瓜奶冻,跟切西瓜一样的切开。

17、木瓜奶冻,装盘给客人送过去。
17、木瓜奶冻,装盘给客人送过去。

18、木瓜奶冻,配个小香草还挺有情调的呢。
18、木瓜奶冻,配个小香草还挺有情调的呢。

19、木瓜奶冻,嘻嘻,剩下的都是我的啦\(≧▽≦)/
19、木瓜奶冻,嘻嘻,剩下的都是我的啦\(≧▽≦)/

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