玫瑰馒头

需要食材

  • 面粉:
  • 红曲粉:
  • 酵母:
  • 糖:
  • 盐:
  • 水:

制作步骤

1、玫瑰馒头,直接所有材料混合揉成面团
1、玫瑰馒头,直接所有材料混合揉成面团

2、玫瑰馒头,面团搓成长条。切成剂子
2、玫瑰馒头,面团搓成长条。切成剂子

3、玫瑰馒头,压扁成厚圆片。5-6片一组如图这样叠起来
3、玫瑰馒头,压扁成厚圆片。5-6片一组如图这样叠起来

4、玫瑰馒头,卷起,中间压一道印子
4、玫瑰馒头,卷起,中间压一道印子

5、玫瑰馒头,用手在中间处拧开
5、玫瑰馒头,用手在中间处拧开

6、玫瑰馒头,排在蒸笼中醒发15分钟
6、玫瑰馒头,排在蒸笼中醒发15分钟

7、玫瑰馒头,大火将水烧开后转中火蒸15分钟后再关火焖5分钟即可
7、玫瑰馒头,大火将水烧开后转中火蒸15分钟后再关火焖5分钟即可

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