需要食材
- 黄油：50g
- 盐：1g
- 糖粉：30g
- 熟鸡蛋黄：1个
- 低粉：45g
- 玉米淀粉：45g
- 果酱：适量
- 可可粉：适量
- 抹茶粉：适量
制作步骤
1、玛格丽特小饼干,黄油隔水融化
2、玛格丽特小饼干,加入盐和糖粉搅拌均匀
3、玛格丽特小饼干,过筛一个鸡蛋黄
4、玛格丽特小饼干,搅拌均匀
5、玛格丽特小饼干,接着过筛低筋粉
6、玛格丽特小饼干,过筛淀粉
7、玛格丽特小饼干,揉成团
8、玛格丽特小饼干,过筛低粉的时候多加3g抹茶粉
9、玛格丽特小饼干,或者可可粉
10、玛格丽特小饼干,均匀分成8-10g的小球
11、玛格丽特小饼干,铺上油纸放进烤盘上
12、玛格丽特小饼干,用大拇指按压出裂纹
13、玛格丽特小饼干,喜欢果酱的可以在按出裂纹后把果酱倒在裱花袋里挤到饼干中间
14、玛格丽特小饼干,烤箱160℃ 15-20分钟
15、玛格丽特小饼干,取出晾凉
16、玛格丽特小饼干,装盒可以保存15天哦~
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