需要食材
- 黄油：50克
- 熟蛋黄：1个
- 低筋粉：50克
- 玉米淀粉：50克
- 糖粉：20克
- 盐：1克
制作步骤
1、玛格丽特饼干,在软化的黄油中加入糖粉
2、玛格丽特饼干,用电动打蛋器打发至蓬松，颜色发白
3、玛格丽特饼干,筛入熟蛋黄
4、玛格丽特饼干,搅拌均匀
5、玛格丽特饼干,筛入低筋粉，玉米淀粉和盐
6、玛格丽特饼干,搅拌均匀，用手和成光滑的面团，放冰箱冷藏20分钟
7、玛格丽特饼干,将面团分割成36个小剂子，每个大约5克，搓圆，均匀摆入烤
8、玛格丽特饼干,逐个用大拇指轻轻按压
9、玛格丽特饼干,放入预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度，烘烤18分钟
10、玛格丽特饼干,上色均匀后出上色均匀后出炉冷却炉冷却
11、玛格丽特饼干,成品图
12、玛格丽特饼干,成品图
13、玛格丽特饼干,成品图
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