需要食材
- 黄油：85克
- 低粉：85克
- 玉米淀粉：85克
- 糖粉：35克
- 熟蛋黄：2个
制作步骤
1、 玛格丽特饼干,黄油软化到一压就软的状态
2、 玛格丽特饼干,加入糖粉
3、 玛格丽特饼干,用蛋抽打发到体积变大蓬松就可以了
4、 玛格丽特饼干,蛋黄过筛好
5、 玛格丽特饼干,加入过筛的面粉
6、 玛格丽特饼干,用手揉成光滑没有干粉的面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时
7、 玛格丽特饼干,分成大概10克的面团搓圆放入烤盘中
8、 玛格丽特饼干,然后用大拇指压扁，定型好的面团边上会裂出花纹
9、 玛格丽特饼干,放入预热好的烤箱170度20分钟就可以出炉晾凉密封保存
10、 玛格丽特饼干,成品图
11、 玛格丽特饼干,成品图
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