需要食材
- 无盐黄油：100克
- 糖粉：60克
- 盐：1克
- 熟蛋黄：2个
- 低粉：100克
- 玉米淀粉：100克
制作步骤
1、玛格丽特饼干,鸡蛋煮熟，把蛋黄扒出来备用。
2、玛格丽特饼干,黄油加入糖粉和盐。
3、玛格丽特饼干,电动打蛋器打至发白，羽毛状。
4、玛格丽特饼干,把蛋黄过筛去黄油，借助刮刀压一下才好完成。
5、玛格丽特饼干,用电动打蛋器打匀就行。
6、玛格丽特饼干,筛入低粉和玉米淀粉的混和粉。
7、玛格丽特饼干,揉成面团。
8、玛格丽特饼干,平分成36份，搓成小球，做到一半的时候，预热烤箱170度。
9、玛格丽特饼干,用大拇指压出指痕，自然开裂状态。
10、玛格丽特饼干,放入预热好的烤箱170度20分钟。
11、玛格丽特饼干,出炉。
12、玛格丽特饼干,成品。
13、玛格丽特饼干,成品。
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