需要食材
- 黄油：70g
- 糖粉：35g
- 熟蛋黄：1.5个
- 盐：1g
- 低筋面粉：70g
- 玉米淀粉：70g
制作步骤
1、玛格丽特,准备好所需要的食材。
2、玛格丽特,蛋黄，筛子过筛（图2）状态
3、玛格丽特,黄油打撒，
4、玛格丽特,加入，糖粉，慢速搅拌均匀无干粉，快速打发颜色变浅。
5、玛格丽特,分三次加入过筛的蛋黄，每次必须充分搅拌均匀无蛋黄，在加入下一次的蛋黄（慢速搅拌）。快速打发至颜色变浅黄色。
6、玛格丽特,加入盐，慢速搅拌均匀。
7、玛格丽特,低筋面粉和玉米淀粉混合搅拌均匀。
8、玛格丽特,面粉过筛到盆中。
9、玛格丽特,带上手套，搅拌均匀。和成面团壮。
10、玛格丽特,和好的面团包上保鲜膜，放在冰箱冷藏30-40分钟。
11、玛格丽特,冷藏好的面团，取出一小块，搓一个粗条。
12、玛格丽特,分割面团，10g一个（饼干大小可以根据自己来决定）*
13、玛格丽特,虎口位置揉圆放在烤盘上，（或者用手掌心揉圆）
14、玛格丽特,放在烤盘上的，玛格丽特球用大拇指轻轻按一下，
15、玛格丽特,玛格丽特，一个象征爱情的饼干，不用太多工具，简单易做的一款饼干，
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