需要食材
- 蘑菇500克：金沟海米100克
- 猪肉馅300克：韭菜200克
- 鸡精3克：盐适量
- 食用油适量：料酒10克
- 芝麻油少许：花椒粉3克
- 鸡蛋一个：面粉
- 老抽3克：生抽10克
制作步骤
1、蘑菇????饺子#有个故事#,清水里加少许盐和面后、醒发半个小时
2、蘑菇????饺子#有个故事#,蘑菇????去跟洗净后备用……
3、蘑菇????饺子#有个故事#,锅里烧开水、加少许盐焯水捞出过冷水后沥干备用……
4、蘑菇????饺子#有个故事#,把料备齐
5、蘑菇????饺子#有个故事#,猪肉馅里加一个鸡蛋、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、料酒和泡海米的水顺时针搅匀、让肉馅上劲
6、蘑菇????饺子#有个故事#,搅拌均匀好的肉馅、加入泡好的海米搅匀……
7、蘑菇????饺子#有个故事#,蘑菇????沥干水分、剁碎
8、蘑菇????饺子#有个故事#,把剁碎的蘑菇????和韭菜加入搅拌好的馅中、加入适量的盐、食用油、我用的是花生油、芝麻油搅拌均匀即可……
9、蘑菇????饺子#有个故事#,这是搅拌均匀的饺子馅
10、蘑菇????饺子#有个故事#,开始包饺子、这是饺子剂子、我是用手揪的、听老人说、手揪的和刀切的剂子是两个味道、手揪的剂子好吃哟……
11、蘑菇????饺子#有个故事#,手擀饺子皮……
12、蘑菇????饺子#有个故事#,开始包饺子喽……
13、蘑菇????饺子#有个故事#,饺子包好了、开始煮饺子了
14、蘑菇????饺子#有个故事#,锅里烧开水、把饺子放进去煮、开锅后依次添3次冷水后即可
15、蘑菇????饺子#有个故事#,饺子煮好了……
16、蘑菇????饺子#有个故事#,鲜美无比又营养的蘑菇????饺子开始吃喽……????????????
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