需要食材
- 芒果：1200克
- 细砂糖：300克（根据芒果甜度）
- 柠檬：半个
制作步骤
1、芒果酱,我用是原汁机果泥功能做的芒果泥，如果家里没有的话可以用料理机搅打
2、芒果酱,准备好食材，芒果选择完全成熟的，这样果泥会很细软
3、芒果酱,全部去皮切小块
4、芒果酱,放入原汁机内
5、芒果酱,启动果泥功能
6、芒果酱,全部都出来后，芒果汁也不要浪费哦
7、芒果酱,选择干净无油的不黏锅，热锅，倒入芒果泥
8、芒果酱,小火慢慢煮沸
9、芒果酱,倒入细砂糖不断小火翻匀
10、芒果酱,翻匀到芒果酱变稠，挤入柠檬汁
11、芒果酱,不断翻匀，果胶渐渐熬出，会有粘稠度
12、芒果酱,最后果酱能够堆成堆，即可出锅，放入消毒过的玻璃瓶里，冷藏保存
13、芒果酱,成品
14、芒果酱,涂抹面包
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