玫瑰花杏仁曲奇饼

需要食材

  • 豆沙:500克
  • 杏仁粉:50克
  • 鸡蛋黄:一个
  • 牛奶:30克
  • 红曲粉:1克

制作步骤

1、玫瑰花杏仁曲奇饼,所有的食材和工具准备好
1、玫瑰花杏仁曲奇饼,所有的食材和工具准备好

2、玫瑰花杏仁曲奇饼,豆沙加入蛋黄,拌匀
2、玫瑰花杏仁曲奇饼,豆沙加入蛋黄,拌匀

3、玫瑰花杏仁曲奇饼,白豆沙加入一个蛋黄,拌匀,筛入杏仁粉,拌至无颗粒状
3、玫瑰花杏仁曲奇饼,白豆沙加入一个蛋黄,拌匀,筛入杏仁粉,拌至无颗粒状

4、玫瑰花杏仁曲奇饼,倒入牛奶,拌至牛奶完全吸收
4、玫瑰花杏仁曲奇饼,倒入牛奶,拌至牛奶完全吸收

5、玫瑰花杏仁曲奇饼,加入红曲粉,充分搅拌均匀
5、玫瑰花杏仁曲奇饼,加入红曲粉,充分搅拌均匀

6、玫瑰花杏仁曲奇饼,将两个不同形状的表花嘴装入裱花袋,(圆嘴的可以少装点)
6、玫瑰花杏仁曲奇饼,将两个不同形状的表花嘴装入裱花袋,(圆嘴的可以少装点)

7、玫瑰花杏仁曲奇饼,油纸上放点豆沙,将油纸固定,用圆形花嘴在纸片的中间挤上花心,再用玫瑰花嘴沿着花心的边缘挤上三片玫瑰花片
7、玫瑰花杏仁曲奇饼,油纸上放点豆沙,将油纸固定,用圆形花嘴在纸片的中间挤上花心,再用玫瑰花嘴沿着花心的边缘挤上三片玫瑰花片

8、玫瑰花杏仁曲奇饼,按照顺序,将花片一片片裱好
8、玫瑰花杏仁曲奇饼,按照顺序,将花片一片片裱好

9、玫瑰花杏仁曲奇饼,全部做好,放在烤盘里
9、玫瑰花杏仁曲奇饼,全部做好,放在烤盘里

10、玫瑰花杏仁曲奇饼,放紧预热好的烤箱里,130度烤50分钟后覆盖上锡纸,转180度烤6分钟,取出冷却
10、玫瑰花杏仁曲奇饼,放紧预热好的烤箱里,130度烤50分钟后覆盖上锡纸,转180度烤6分钟,取出冷却

11、玫瑰花杏仁曲奇饼,等待冷却的时候,我们可以整理装饰盒了,在心形的盒子里摆上些碧绿的青菜(青菜随意选择,注意选择叶片比较小的,零碎点的看起来更漂亮。)
11、玫瑰花杏仁曲奇饼,等待冷却的时候,我们可以整理装饰盒了,在心形的盒子里摆上些碧绿的青菜(青菜随意选择,注意选择叶片比较小的,零碎点的看起来更漂亮。)

12、玫瑰花杏仁曲奇饼,将冷却的玫瑰花轻轻装进去即可
12、玫瑰花杏仁曲奇饼,将冷却的玫瑰花轻轻装进去即可

13、玫瑰花杏仁曲奇饼,不装盒子里也很漂亮哦
13、玫瑰花杏仁曲奇饼,不装盒子里也很漂亮哦

14、玫瑰花杏仁曲奇饼,成品
14、玫瑰花杏仁曲奇饼,成品

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