需要食材
- 葵瓜子仁：30g
- 核桃仁：30g
- 烤熟原味大杏仁：30g
- 玫瑰花酱：40g
- 黄油：100g
- 鸡蛋全液：30g
- 低筋粉：200g
- 奶粉：16g
- 泡打粉：3g
- 盐：2g
- 砂糖：80g
制作步骤
1、玫瑰花果仁香脆饼,低筋粉、奶粉、泡打粉、盐放入碗里，混合均匀
2、玫瑰花果仁香脆饼,加入鸡蛋液，打至完全乳化（无油水分离状）
3、玫瑰花果仁香脆饼,加入玫瑰花酱
4、玫瑰花果仁香脆饼,打至混合均匀
5、玫瑰花果仁香脆饼,筛入混合粉，切拌至絮状
6、玫瑰花果仁香脆饼,加入混合的果仁
7、玫瑰花果仁香脆饼,切拌均匀
8、玫瑰花果仁香脆饼,直接用手抓捏成团
9、玫瑰花果仁香脆饼,取23g一个，滚圆
10、玫瑰花果仁香脆饼,把饼干胚有间隔地排放到烤盘上，在饼干胚表面擦一层薄薄的蛋液，入烤箱，179度烤18分钟即可。
11、玫瑰花果仁香脆饼,成品图
发表评论 取消回复