玫瑰花膏

需要食材

  • 玫瑰花:1250克
  • 蜂蜜:300克
  • 水:3升

制作步骤

1、玫瑰花膏,去除花萼和花蕊
1、玫瑰花膏,去除花萼和花蕊

2、玫瑰花膏,花瓣放入锅内,加水
2、玫瑰花膏,花瓣放入锅内,加水

3、玫瑰花膏,煮至花瓣颜色变浅褐色,捞出花瓣
3、玫瑰花膏,煮至花瓣颜色变浅褐色,捞出花瓣

4、玫瑰花膏, 重新放入新的花瓣
4、玫瑰花膏, 重新放入新的花瓣

5、玫瑰花膏,继续煮30-40分钟
5、玫瑰花膏,继续煮30-40分钟

6、玫瑰花膏, 再次捞出煮至褪色的花瓣
6、玫瑰花膏, 再次捞出煮至褪色的花瓣

7、玫瑰花膏, 过滤,只要汁水。
7、玫瑰花膏, 过滤,只要汁水。

8、玫瑰花膏,重新倒入锅内
8、玫瑰花膏,重新倒入锅内

9、玫瑰花膏, 大火煮开,小火煮
9、玫瑰花膏, 大火煮开,小火煮

10、玫瑰花膏,煮至浓稠,冒很大泡泡时,关火。等温度降至60度时,倒入和膏体差不多的蜂蜜
10、玫瑰花膏,煮至浓稠,冒很大泡泡时,关火。等温度降至60度时,倒入和膏体差不多的蜂蜜

11、玫瑰花膏,用余温将蜂蜜和膏搅拌融合
11、玫瑰花膏,用余温将蜂蜜和膏搅拌融合

12、玫瑰花膏,倒入瓶内,放凉,冰箱冷藏存放。
12、玫瑰花膏,倒入瓶内,放凉,冰箱冷藏存放。

13、玫瑰花膏,成品红的发黑,取一勺,放在杯中,稍微加一点蜂蜜搅拌,就能看见膏体成鲜艳的红色。每一次冲泡之前,看见这样的颜色心情都会美好。
13、玫瑰花膏,成品红的发黑,取一勺,放在杯中,稍微加一点蜂蜜搅拌,就能看见膏体成鲜艳的红色。每一次冲泡之前,看见这样的颜色心情都会美好。

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