木瓜炖银耳

需要食材

  • 木瓜:适量
  • 银耳:1小朵
  • 桃胶:5颗
  • 皂角米:1小撮
  • 黄冰糖:适量

制作步骤

1、木瓜炖银耳,木瓜去皮切小块。
1、木瓜炖银耳,木瓜去皮切小块。

2、木瓜炖银耳,桃胶冲洗一下先浸泡。
2、木瓜炖银耳,桃胶冲洗一下先浸泡。

3、木瓜炖银耳,皂角米也洗干净。
3、木瓜炖银耳,皂角米也洗干净。

4、木瓜炖银耳,同时浸泡半天。
4、木瓜炖银耳,同时浸泡半天。

5、木瓜炖银耳,银耳掰下一小朵。
5、木瓜炖银耳,银耳掰下一小朵。

6、木瓜炖银耳,浸泡入水中。
6、木瓜炖银耳,浸泡入水中。

7、木瓜炖银耳,泡发即可。
7、木瓜炖银耳,泡发即可。

8、木瓜炖银耳,去除银耳蒂部。
8、木瓜炖银耳,去除银耳蒂部。

9、木瓜炖银耳,撕成小小的朵。
9、木瓜炖银耳,撕成小小的朵。

10、木瓜炖银耳,桃胶全部泡发开。
10、木瓜炖银耳,桃胶全部泡发开。

11、木瓜炖银耳,清洗去除杂质。
11、木瓜炖银耳,清洗去除杂质。

12、木瓜炖银耳,放入炖锅。
12、木瓜炖银耳,放入炖锅。

13、木瓜炖银耳,接着放上银耳。
13、木瓜炖银耳,接着放上银耳。

14、木瓜炖银耳,倒入多一些的清水。
14、木瓜炖银耳,倒入多一些的清水。

15、木瓜炖银耳,炖锅炖3小时。
15、木瓜炖银耳,炖锅炖3小时。

16、木瓜炖银耳,剩余半小时前放入冰糖。
16、木瓜炖银耳,剩余半小时前放入冰糖。

17、木瓜炖银耳,出锅前放入木瓜稍加拌煮即可。
17、木瓜炖银耳,出锅前放入木瓜稍加拌煮即可。

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