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魔鬼蛋

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魔鬼蛋

需要食材

  • 蛋 蛋黄酱 糖、盐 番茄酱 蟹黄 蟹肉 小葱 红辣椒粉：3颗 50克 少于 20克 15克 50克 适量装饰 适量

制作步骤

1、魔鬼蛋,食材准备
1、魔鬼蛋,食材准备

2、魔鬼蛋,小锅煮水沸腾后放入鸡蛋煮十分钟
2、魔鬼蛋,小锅煮水沸腾后放入鸡蛋煮十分钟

3、魔鬼蛋,捞鸡蛋后冷水浸泡
3、魔鬼蛋,捞鸡蛋后冷水浸泡

4、魔鬼蛋,倒掉水在锅中摇一摇去壳
4、魔鬼蛋,倒掉水在锅中摇一摇去壳

5、魔鬼蛋,煮熟的鸡蛋对半切开
5、魔鬼蛋,煮熟的鸡蛋对半切开

6、魔鬼蛋,挖出蛋黄
6、魔鬼蛋,挖出蛋黄

7、魔鬼蛋,倒入蛋黄酱、番茄酱、盐、糖、蟹黄、蟹肉
7、魔鬼蛋,倒入蛋黄酱、番茄酱、盐、糖、蟹黄、蟹肉

8、魔鬼蛋,压碎蛋黄搅拌均匀
8、魔鬼蛋,压碎蛋黄搅拌均匀

9、魔鬼蛋,内馅装入裱花袋
9、魔鬼蛋,内馅装入裱花袋

10、魔鬼蛋,内馅挤在蛋白体上
10、魔鬼蛋,内馅挤在蛋白体上

11、魔鬼蛋,放上蟹黄
11、魔鬼蛋,放上蟹黄

12、魔鬼蛋,小葱切细
12、魔鬼蛋,小葱切细

13、魔鬼蛋,撒上小葱、红辣椒粉
13、魔鬼蛋,撒上小葱、红辣椒粉

14、魔鬼蛋,完成
14、魔鬼蛋,完成

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