需要食材
- 梅干菜：一碗
- 五花肉：一块
- 冰糖：十几粒
- 八角：一个
- 老抽：两勺
- 生抽：两勺
- 白酒：一勺
- 葱姜蒜：适量
制作步骤
1、梅干菜烧肉,五花肉
2、梅干菜烧肉,干的梅干菜
3、梅干菜烧肉,葱，姜蒜
4、梅干菜烧肉,猪皮烧一烧，可去腥
5、梅干菜烧肉,烧过的熊样
6、梅干菜烧肉,立马泡入冷水中
7、梅干菜烧肉,用刀刮去烧焦表皮
8、梅干菜烧肉,刀上就是刮出来的污垢
9、梅干菜烧肉,这下干净了
10、梅干菜烧肉,切大块
11、梅干菜烧肉,焯一下水
12、梅干菜烧肉,梅干菜泡开
13、梅干菜烧肉,剁碎
14、梅干菜烧肉,放入锅中炒干
15、梅干菜烧肉,下少许油爆香葱姜蒜
16、梅干菜烧肉,倒入泡梅干菜的水
17、梅干菜烧肉,煮开
18、梅干菜烧肉,加入五花肉
19、梅干菜烧肉,拌匀，加冰糖，老抽，生抽，八角，白酒
20、梅干菜烧肉,加入大量的水，要浸过所有材料
21、梅干菜烧肉,大火烧开，转小火炖煮30分钟左右
22、梅干菜烧肉,咸香开胃上桌
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