需要食材
- 豆腐：一块
- 木耳：适量
- 黄瓜：一根
- 葱：适量
- 姜：一片
- 蒜：一瓣
- 郫县豆瓣酱：一勺
- 植物油：适量
- 糖：少量
制作步骤
1、木耳黄瓜烧豆腐,木耳提前泡发
2、木耳黄瓜烧豆腐,洗净，用手撕成小块
3、木耳黄瓜烧豆腐,葱姜蒜切碎
4、木耳黄瓜烧豆腐,豆腐切小块
5、木耳黄瓜烧豆腐,黄瓜切菱形片
6、木耳黄瓜烧豆腐,两勺淀粉加适量清水，调匀
7、木耳黄瓜烧豆腐,锅中加入适量植物油，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
8、木耳黄瓜烧豆腐,放入葱姜蒜翻炒
9、木耳黄瓜烧豆腐,放入木耳翻炒
10、木耳黄瓜烧豆腐,加入半碗清水
11、木耳黄瓜烧豆腐,加入豆腐，大火烧开，加入少许糖
12、木耳黄瓜烧豆腐,烧两三分钟，放入黄瓜片
13、木耳黄瓜烧豆腐,加入水淀粉，汤汁粘稠，翻炒均匀即可
14、木耳黄瓜烧豆腐,成品图
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