需要食材
- 干木耳：1把
- 鸡蛋：1个
- 鸡精：1勺
- 盐：1小勺
- 葱白：少许
- 食用油：1勺
- 清水：适量
制作步骤
1、木耳蛋花汤,准备木耳干，煮多少准备多少量
2、木耳蛋花汤,将干木耳用清水浸泡
3、木耳蛋花汤,并加入少许面粉一起浸泡，有效去除木耳表面杂质
4、木耳蛋花汤,泡发好的木耳，再用清水清洗几遍，沥干水，放碗里待用
5、木耳蛋花汤,准备一个鸡蛋
6、木耳蛋花汤,鸡蛋打入碗内
7、木耳蛋花汤,将鸡蛋打散，待用
8、木耳蛋花汤,热锅，加食用油，加入葱白
9、木耳蛋花汤,将葱白炒香，再放入木耳
10、木耳蛋花汤,木耳大火翻炒一会
11、木耳蛋花汤,加入清水
12、木耳蛋花汤,大火煮开，转中火煮5分钟
13、木耳蛋花汤,加入蛋液
14、木耳蛋花汤,蛋液一边加入一边搅拌，加鸡精
15、木耳蛋花汤,加盐
16、木耳蛋花汤,搅拌均匀调料，撒些葱花，起锅
17、木耳蛋花汤,木耳蛋花汤，成品图
发表评论 取消回复