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猫耳朵

丁当老娘 442 阅读 0 评论


猫耳朵

需要食材

  • 白面团：
  • 水：50克
  • 玉米油：10克
  • 糖：20克
  • 盐：2克
  • 低粉：130克
  • 红面团：
  • 水：50克
  • 红糖：30克
  • 玉米油：10克
  • 低筋面粉：130克

制作步骤

1、猫耳朵,白面团和红面团的各自材料全部混合，各自揉光滑。
1、猫耳朵,白面团和红面团的各自材料全部混合，各自揉光滑。

2、猫耳朵,盖上大碗醒发20分钟。
2、猫耳朵,盖上大碗醒发20分钟。

3、猫耳朵,擀成同等薄片。
3、猫耳朵,擀成同等薄片。

4、猫耳朵,刷上一层水。
4、猫耳朵,刷上一层水。

5、猫耳朵,重叠。
5、猫耳朵,重叠。

6、猫耳朵,卷起。
6、猫耳朵,卷起。

7、猫耳朵,切成两段。
7、猫耳朵,切成两段。

8、猫耳朵,包上保鲜膜，放冰箱冷藏80分钟左右。
8、猫耳朵,包上保鲜膜，放冰箱冷藏80分钟左右。

9、猫耳朵,冷冻后切薄片。
9、猫耳朵,冷冻后切薄片。

10、猫耳朵,码好。
10、猫耳朵,码好。

11、猫耳朵,油烧8分热下锅。
11、猫耳朵,油烧8分热下锅。

12、猫耳朵,浮起即捞出。
12、猫耳朵,浮起即捞出。

13、猫耳朵,如图。
13、猫耳朵,如图。

14、猫耳朵,非常酥脆。
14、猫耳朵,非常酥脆。

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  • 菜谱分类：甜点
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