需要食材
- 黄油：120克
- 低筋面粉：180克
- 鸡蛋：4个
- 奶粉：50克
- 牛奶：80ml
- 白糖：50克
- 泡打粉：6克
- 盐：2克
- 迷迭香：10克
制作步骤
1、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,准备好食材，黄油、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、牛奶、白糖、迷迭香、泡打粉、盐。
2、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,黄油提前软化好，放入盆中。
3、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,用电动打蛋器打发黄油。
4、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,分三次将白糖加入黄油中，每加一次用打蛋器打发20秒，再加一次再打发20秒。
5、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,加入白糖后，打发的黄油发白，并有明显打发状。
6、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,再加入鸡蛋，一个个逐一加入，打蛋器打发均匀。
7、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,打发好的黄油鸡蛋液中，加入80ml牛奶，用打蛋器轻搅均匀。
8、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,将低筋面粉、泡打粉、盐、奶粉，过筛到盆中。
9、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,用刮刀搅拌均匀盆中食材。
10、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,蛋糕面糊就做好了。
11、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,将迷迭香切碎待用。
12、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,将迷迭香碎放入到蛋糕液中，搅拌均匀，可以选择放入裱花袋中，也可以放入带虎口的杯中。
13、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,将蛋糕液倒入纸杯中，至8-9分满处。提前预热烤箱，180度预热10分钟。将烤盘放入烤箱中，180度烤20分钟。再焖两分钟，避免蛋糕回缩。
14、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,迷迭香气四溢的奶油马芬蛋糕就做好了。
15、迷迭香玛芬蛋糕（制作耗时最短）,再来一张成品图。配上红茶，非常不错的下午茶哟！
发表评论 取消回复