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蜜豆马蹄糕

落雨无声 1277 阅读 0 评论


蜜豆马蹄糕

需要食材

  • 马蹄粉125克：
  • 白糖150克：
  • 红蜜豆150克：
  • 水750克：
  • 食用油：

制作步骤

1、蜜豆马蹄糕,马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆
1、蜜豆马蹄糕,马蹄粉加500ml的水和匀成生粉浆

2、蜜豆马蹄糕,锅里放白糖和250ml的水，煮成糖水
2、蜜豆马蹄糕,锅里放白糖和250ml的水，煮成糖水

3、蜜豆马蹄糕,将蜜豆加入稍煮，倒小勺生粉浆勾芡
3、蜜豆马蹄糕,将蜜豆加入稍煮，倒小勺生粉浆勾芡

4、蜜豆马蹄糕,将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆
4、蜜豆马蹄糕,将煮好的蜜豆糖水冲入生粉浆，和匀成半熟粉浆

5、蜜豆马蹄糕,取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆，用中大火蒸20分钟成透明状
5、蜜豆马蹄糕,取一平整的平盘，刷少量食用油，倒入粉浆，用中大火蒸20分钟成透明状

6、蜜豆马蹄糕,待其冷却脱模，切成菱形状，平底锅刷少量油，将蜜豆马蹄糕煎香即可
6、蜜豆马蹄糕,待其冷却脱模，切成菱形状，平底锅刷少量油，将蜜豆马蹄糕煎香即可

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