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抹茶酸奶慕斯

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抹茶酸奶慕斯

需要食材

  • 抹茶慕斯：抹茶10克：
  • 糖30克（抹茶用）：
  • 淡奶油120克：
  • 糖12克（淡奶油用）：
  • 牛奶120克：
  • 吉利丁15克：
  • 酸奶慕斯：酸奶180克 ：
  • 淡奶油100克：
  • 糖40克：
  • 吉利丁15克：

制作步骤

1、抹茶酸奶慕斯,7.把慕斯糊分别倒入6连堡尔美克硅胶中5分满
1、抹茶酸奶慕斯,7.把慕斯糊分别倒入6连堡尔美克硅胶中5分满

2、抹茶酸奶慕斯,11.室温放凉加入剩下的酸奶，倒入淡奶油中
2、抹茶酸奶慕斯,11.室温放凉加入剩下的酸奶，倒入淡奶油中

3、抹茶酸奶慕斯,12.过滤放入模具中 冷藏2小时 再冷冻2小时即可脱模
3、抹茶酸奶慕斯,12.过滤放入模具中 冷藏2小时 再冷冻2小时即可脱模

4、抹茶酸奶慕斯,成品图
4、抹茶酸奶慕斯,成品图

5、抹茶酸奶慕斯,成品图
5、抹茶酸奶慕斯,成品图

6、抹茶酸奶慕斯,成品
6、抹茶酸奶慕斯,成品

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