需要食材
- 黄油：65g
- 低筋粉：100g
- 蛋黄：30g
- 糖粉：30g
- 抹茶粉：5g
制作步骤
1、抹茶曲奇,黄油室温软化，打发
2、抹茶曲奇,倒入糖粉，稍微搅拌一下
3、抹茶曲奇,打发至蓬松状态，发白
4、抹茶曲奇,分次倒入蛋黄打发均匀
5、抹茶曲奇,充分打发后，再倒入剩余的蛋黄
6、抹茶曲奇,充分打发后，体积变大
7、抹茶曲奇,过筛入低筋粉
8、抹茶曲奇,再过筛入抹茶粉
9、抹茶曲奇,用刮刀拌匀
10、抹茶曲奇,裱花袋套好裱花嘴，装入面糊
11、抹茶曲奇,烤盘垫一层油纸，裱花袋整形下
12、抹茶曲奇,挤上喜欢的花纹
13、抹茶曲奇,烤箱预热180°，烤10分钟，烤好晾凉即可食用
14、抹茶曲奇,最爱这一抹绿意～
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