需要食材
- 全麦粉：175g
- 无盐黄油：80g
- 抹茶粉：10g
- 糖粉：30g
- 食盐：2g
制作步骤
1、抹茶全麦饼干,黄油用分割刀切小块，室温软化
2、抹茶全麦饼干,加入糖粉
3、抹茶全麦饼干,用打蛋器先低速打成羽毛状，再高速打至膨松发白
4、抹茶全麦饼干,加入2克盐拌匀
5、抹茶全麦饼干,加入两小勺抹茶粉
6、抹茶全麦饼干,放入全麦粉
7、抹茶全麦饼干,揉成面团
8、抹茶全麦饼干,下边铺上烘焙油纸，上边用保鲜膜盖上，擀成1cm厚的面饼，冰箱冷藏30分钟
9、抹茶全麦饼干,冷藏好后，拿出饼干模具，拓出自己喜欢的饼胚
10、抹茶全麦饼干,小心脱模后，摆放在铺好锡纸的烤盘里，注意留间距
11、抹茶全麦饼干,烤箱预热10分钟，160度上下火烤25分钟
12、抹茶全麦饼干,出炉晾凉，用保鲜袋装好，保持香、酥、脆的最佳口感
13、抹茶全麦饼干,成品图欣赏
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