需要食材
- 广西白凉粉：(100g)
- 白糖：(适量)
- 抹茶粉：(适量)
- 水果：(适量)
- 水：(1000ml)
制作步骤
1、抹茶凉粉,广西白凉粉100g、白糖适量、抹茶粉适量
2、抹茶凉粉,将白凉粉100g倒入碗中
3、抹茶凉粉,加入适量白糖
4、抹茶凉粉,再加入适量的抹茶粉
5、抹茶凉粉,将原料充分的搅拌均匀
6、抹茶凉粉,加入200ml凉水
7、抹茶凉粉,加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒的糊状备用
8、抹茶凉粉,把剩下的800ml的水煮沸，倒入上述调制好的糊状凉粉，倒入沸水时要边倒边均匀地搅拌浆液，至浆液再次加热至沸腾
9、抹茶凉粉,关火后表面会有少许泡沫，用勺子撇出倒掉即可
10、抹茶凉粉,将煮好的凉粉浆倒入干净的容器中
11、抹茶凉粉,让其自然冷却成膏状
12、抹茶凉粉,冷却后的抹茶凉粉用水果刀切成小块，吃时加入水果即可（放冰箱冷藏后风味更佳）
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