需要食材
- 甜菜根：2个
- 米醋：适量
制作步骤
1、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,这就是我们今天分享菜谱的主角甜菜根，甜菜根又称紫菜头，虽然其貌不扬，但是其营养价值非常高。甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。甜菜根颜色越深品质越好。
2、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,将甜菜根洗干净，切掉头和尾吧。
3、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,将甜菜根对切，一分为二。
4、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,放在蒸锅里蒸20分钟，将其蒸熟。
5、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,取出蒸熟的甜菜根，将多余的水分蓖出。
6、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,轻轻的撕去甜菜根的皮。
7、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,将甜菜根切成5mm的片。
8、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,放上漂亮的“❤️”模具。
9、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,将甜菜头压成❤️形。
10、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,将所有的甜菜根片都压成❤️备用。
11、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,将♥️甜菜根放在玻璃容器里。
12、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,倒入米醋，米醋的量是食材的一半就可以。
13、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,用筷子翻动♥️甜菜根，让其均匀蘸上米醋。
14、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,盖上容器的盖子，放在冰箱里腌制12个小时左右即可。
15、米醋浸甜菜根（营养美味佐餐小菜）,成品图。
发表评论 取消回复