需要食材
- 中粉（普通面粉）：200g
- 细砂糖：80g
- 玉米油：80g
- 泡打粉：3g
- 鸡蛋（全蛋）：35g
- 每日坚果：3包
- 抹茶粉：8-10g
制作步骤
1、抹茶坚果一口酥,首先我们准备好所有材料！
2、抹茶坚果一口酥,倒出每日坚果！
3、抹茶坚果一口酥,将其中的果干挑出来，用温开水浸泡，备用！
4、抹茶坚果一口酥,将其中的大粒果仁挑出来，放进干净的厚一点的保鲜袋，用擀面杖敲碎，尽量敲的碎一点，不然最后的成品会不太好看！
5、抹茶坚果一口酥,像这样子就可以了！
6、抹茶坚果一口酥,加入80g细砂糖！
7、抹茶坚果一口酥,再加35g全蛋液！
8、抹茶坚果一口酥,将玉米油，鸡蛋液，细砂糖全部混合搅拌均匀至细砂糖融化！
9、抹茶坚果一口酥,这时候果干也浸泡好了，捞出来，不用擦干，用剪刀剪碎，如图所示剪的尽量小一点！
10、抹茶坚果一口酥,全部剪好了！
11、抹茶坚果一口酥,200g中粉筛入蛋糊中！
12、抹茶坚果一口酥,加3g泡打粉！
13、抹茶坚果一口酥,加入抹茶粉！
14、抹茶坚果一口酥,加入坚果仁！
15、抹茶坚果一口酥,加入果干！
16、抹茶坚果一口酥,用硅胶刮刀切拌至无干粉！
17、抹茶坚果一口酥,处理好之后应该是这样子的，有点散，不要紧的，捏几下就可以抱团的！
18、抹茶坚果一口酥,抓一把，捏几下，分成25g一个！
19、抹茶坚果一口酥,一共19个！
20、抹茶坚果一口酥,用手搓圆之后稍微按扁，将边缘开裂的地方轻轻的捏几下，形成一个好像中国象棋大小的形状！
21、抹茶坚果一口酥,放入不沾烤盘，全部整形完毕！
22、抹茶坚果一口酥,烤至表面稍稍开裂，就要留意看着烤箱了，以免烤糊！
23、抹茶坚果一口酥,出炉啦，晾凉一下！
24、抹茶坚果一口酥,按照芽芽的惯例，还是要美美的摆拍一下的！
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