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抹茶饼干

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抹茶饼干

需要食材

  • 糖粉：70G
  • 黄油：150G
  • 低粉：265G
  • 大蛋黄：3个
  • 抹茶粉：1.5汤匙
  • 砂糖：100G

制作步骤

1、抹茶饼干,抹茶粉和糖粉混合均匀
1、抹茶饼干,抹茶粉和糖粉混合均匀

2、抹茶饼干,加入室温软化的黄油打发
2、抹茶饼干,加入室温软化的黄油打发

3、抹茶饼干,一个个加入蛋黄拌匀后再筛入低粉拌至没有干粉，放入冰箱中冷藏半个小时
3、抹茶饼干,一个个加入蛋黄拌匀后再筛入低粉拌至没有干粉，放入冰箱中冷藏半个小时

4、抹茶饼干,取出擀成大约1.3厘米厚
4、抹茶饼干,取出擀成大约1.3厘米厚

5、抹茶饼干,在圆片上再用圆形切模交叉切一下~就出来类似叶形的样子了
5、抹茶饼干,在圆片上再用圆形切模交叉切一下~就出来类似叶形的样子了

6、抹茶饼干,表面沾上砂糖，送入预热好175℃的烤箱上下货烤10-12分钟
6、抹茶饼干,表面沾上砂糖，送入预热好175℃的烤箱上下货烤10-12分钟

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