冒菜

需要食材

  • 藕、土豆、大白菜、海带、年糕、肉片、肥牛,花蛤、豆腐.......:适量
  • 香菜、香葱、芝麻:适量
  • 火锅底料、鸡精:适量

制作步骤

1、冒菜,所有材料准备好
1、冒菜,所有材料准备好

2、冒菜,藕片
2、冒菜,藕片

3、冒菜,土豆片
3、冒菜,土豆片

4、冒菜,火锅底料
4、冒菜,火锅底料

5、冒菜,花蛤、年糕、肥羊
5、冒菜,花蛤、年糕、肥羊

6、冒菜,豆腐切片
6、冒菜,豆腐切片

7、冒菜,平底锅放油,将豆腐两面煎成金黄色
7、冒菜,平底锅放油,将豆腐两面煎成金黄色

8、冒菜,就想这样可以了,这样煮出来的豆腐不易破
8、冒菜,就想这样可以了,这样煮出来的豆腐不易破

9、冒菜,豆腐起锅后加入姜片和火锅底料爆香
9、冒菜,豆腐起锅后加入姜片和火锅底料爆香

10、冒菜,加一大碗的水,有高汤更好了,俺木有????
10、冒菜,加一大碗的水,有高汤更好了,俺木有????

11、冒菜,先把住的时间长的食物放下去先煮,比如海带、藕片、豆腐、花蛤、年糕先煮开两分钟
11、冒菜,先把住的时间长的食物放下去先煮,比如海带、藕片、豆腐、花蛤、年糕先煮开两分钟

12、冒菜,再放肉片、土豆片煮开一分钟
12、冒菜,再放肉片、土豆片煮开一分钟

13、冒菜,最后加入白菜
13、冒菜,最后加入白菜

14、冒菜,煮开就可以了
14、冒菜,煮开就可以了

15、冒菜,土豆片刚刚好,煮久了容易碎
15、冒菜,土豆片刚刚好,煮久了容易碎

16、冒菜,看着是不是很诱人????
16、冒菜,看着是不是很诱人????

17、冒菜,成品图
17、冒菜,成品图

18、冒菜,老公吃了一半再把大馒头泡汤汁,那味道不摆了
18、冒菜,老公吃了一半再把大馒头泡汤汁,那味道不摆了

19、冒菜,再配上自家酿的葡萄酒,大写的满足呀????
19、冒菜,再配上自家酿的葡萄酒,大写的满足呀????

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