需要食材
- 鸡蛋：2个
- 面包粉：250g
- 水：83g
- 糖：45g
- 盐：4g
- 耐高糖酵母：3.5g
- 黄油：25g
- 奶粉：12g
制作步骤
1、面包机版鸡蛋吐司,将水，鸡蛋，糖和盐放到面包桶里
2、面包机版鸡蛋吐司,加入奶粉和面粉，在面粉顶端加入酵母，再将面包桶放入面包机里
3、面包机版鸡蛋吐司,选择和面10分钟，再加入切成小块的黄油
4、面包机版鸡蛋吐司,再选择和面40分钟
5、面包机版鸡蛋吐司,和出手套膜
6、面包机版鸡蛋吐司,选择发酵40分钟
7、面包机版鸡蛋吐司,面团排气，分成两等份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟
8、面包机版鸡蛋吐司,将面团擀长
9、面包机版鸡蛋吐司,从上往下卷起，再擀一次，再卷起来
10、面包机版鸡蛋吐司,将面包胚放入到面包桶里。
11、面包机版鸡蛋吐司,发酵50分钟，发酵至七分满
12、面包机版鸡蛋吐司,选择烘烤程序35分钟，高蛋配方爆发力超强
13、面包机版鸡蛋吐司,面包做好后立即倒出来，在晾架上晾凉
14、面包机版鸡蛋吐司,放凉后再切片
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