需要食材
- 五花肉：200克
- 螺丝椒：一个
- 青椒：半个
- 蒜苗：3根
- 辣酱：一勺
- 葱姜：少许
- 生抽：少许
- 料酒：少许
制作步骤
1、辣子蒜苗回锅肉,五花肉凉水下锅放葱姜，料酒煮至六成熟，捞出沥干水分，放凉备用
2、辣子蒜苗回锅肉,辣子蒜苗洗净备用
3、辣子蒜苗回锅肉,五花肉凉后切片备用
4、辣子蒜苗回锅肉,蒜苗切斜刀段，辣子切段
5、辣子蒜苗回锅肉,葱姜切段
6、辣子蒜苗回锅肉,一勺辣酱
7、辣子蒜苗回锅肉,起锅热油
8、辣子蒜苗回锅肉,爆香葱姜
9、辣子蒜苗回锅肉,下五花肉，小火煸炒出油
10、辣子蒜苗回锅肉,出油后，肉播一边炒辣酱，炒出红油
11、辣子蒜苗回锅肉,和肉炒均匀
12、辣子蒜苗回锅肉,放入辣子翻炒，放少许生抽，料酒
13、辣子蒜苗回锅肉,下蒜苗翻炒片刻，出锅
14、辣子蒜苗回锅肉,好香的回锅肉炒好了，给老爸炒了一份不放辣椒的
15、辣子蒜苗回锅肉,开饭了
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