需要食材
- 内酯豆腐：一盒
- 干黄花：3克
- 黑木耳：4克
- 香菇：4朵
- 葱：5克
- 姜 ：3克
- 盐：2克
- 香菜：适量
- 糖：2克
- 老抽 ：适量
- 生抽：适量
- 水淀粉：适量
制作步骤
1、卤汁嫩豆腐,准备所有材料
2、卤汁嫩豆腐,将黄花菜，木耳用凉水泡发
3、卤汁嫩豆腐,香菇洗干净切成丁备用。
4、卤汁嫩豆腐,黄花菜，木耳，切碎。
5、卤汁嫩豆腐,将内酯豆腐从盒中取出放入大碗中。
6、卤汁嫩豆腐,将内酯豆腐放火上蒸10分钟。
7、卤汁嫩豆腐,准备葱，姜。
8、卤汁嫩豆腐,锅中放底油，爆香葱姜。
9、卤汁嫩豆腐,放入切好的黄花菜，木耳，香菇，翻炒均匀加水、老抽、糖、盐、生抽调味。
10、卤汁嫩豆腐,准备水淀粉。
11、卤汁嫩豆腐,另起一只锅，加水将炒好的菜放入，中火煮开后将水淀粉慢慢倒入锅中勾芡。
12、卤汁嫩豆腐,再次煮开将汤汁舀一勺浇在蒸过的热内酯豆腐上撒上香菜末即可。
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