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辣子鸡丁

恐高的鸟啊 4435 阅读 0 评论


辣子鸡丁

需要食材

  • 鲜鸡腿

制作步骤

1、辣子鸡丁,1.准备4只鲜鸡腿，这样的肉质比较有嚼劲
1、辣子鸡丁,1.准备4只鲜鸡腿，这样的肉质比较有嚼劲

2、辣子鸡丁,2.去骨，切丁
2、辣子鸡丁,2.去骨，切丁

3、辣子鸡丁,4.姜蒜切片，干辣椒切成小节备用
3、辣子鸡丁,4.姜蒜切片，干辣椒切成小节备用

4、辣子鸡丁,5.青椒切成小圈
4、辣子鸡丁,5.青椒切成小圈

5、辣子鸡丁,6.热锅放入食用油，倒入鸡肉
5、辣子鸡丁,6.热锅放入食用油，倒入鸡肉

6、辣子鸡丁,7.炸至金黄，盛出
6、辣子鸡丁,7.炸至金黄，盛出

7、辣子鸡丁,8.进行第二次复炸，让鸡丁酥脆
7、辣子鸡丁,8.进行第二次复炸，让鸡丁酥脆

8、辣子鸡丁,9.炸2分钟左右，盛出备用
8、辣子鸡丁,9.炸2分钟左右，盛出备用

9、辣子鸡丁,10.热锅加入食用油，放入姜蒜，干辣椒
9、辣子鸡丁,10.热锅加入食用油，放入姜蒜，干辣椒

10、辣子鸡丁,11.炒香
10、辣子鸡丁,11.炒香

11、辣子鸡丁,12.加入辣子鸡丁料包
11、辣子鸡丁,12.加入辣子鸡丁料包

12、辣子鸡丁,13.加入鸡丁，炒至入味
12、辣子鸡丁,13.加入鸡丁，炒至入味

13、辣子鸡丁,14.装盘盛出，即可食用
13、辣子鸡丁,14.装盘盛出，即可食用

14、辣子鸡丁,15.大功告成
14、辣子鸡丁,15.大功告成

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  • 菜谱分类：川菜
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